Frigorífico com 37 toneladas de carne imprópria é fechado no interior de SP
Dois homens foram presos durante a operação “Carne Fria”, que combate a comercialização de alimentos estragados
A Polícia Civil de São Paulo interditou, nesta segunda-feira (18), um frigorífico em Hortolândia, no interior do estado, que armazenava quase 38 toneladas de carne imprópria para consumo. A operação, batizada de “Carne Fria”, resultou na prisão de dois homens, de 40 e 43 anos.
Investigação e flagrante
De acordo com a Secretaria da Segurança Pública (SSP), os policiais chegaram ao local após denúncias sobre irregularidades no armazenamento de alimentos. Durante as investigações, as autoridades constataram que o frigorífico operava em condições precárias, com 37,5 mil quilos de carne mal armazenada.
Ao flagrar as irregularidades, a polícia acionou a perícia técnica e a Vigilância Sanitária, que analisaram a situação e confirmaram a inadequação dos produtos para consumo.
Prisão dos responsáveis e consequências legais
O proprietário do estabelecimento e um funcionário foram detidos no local. O caso foi registrado na Delegacia de Investigações Gerais (DIG) de Americana, onde os suspeitos foram enquadrados por crime contra a ordem tributária. A acusação inclui a venda, armazenamento e exposição de mercadoria imprópria para consumo, além da captura de um dos envolvidos, que já era procurado pela Justiça.
A polícia segue investigando o caso para identificar possíveis fornecedores e distribuidores envolvidos na comercialização dos produtos. As autoridades reforçam a importância da denúncia para combater práticas ilegais que colocam a saúde pública em risco.
